Grazie al contributo di UniCredit Foundation, prende forma il progetto Spes Convivio con il quale Gruppo Spes intende creare un servizio di ristorazione a domicilio dando lavoro a giovani che vivono situazioni delicate, a disoccupati, a richiedenti asilo.
Utilizzando il bistrot Etiko come punto di appoggio, verranno realizzati i piatti con prodotti a chilometro zero: il tutto per creare nuovi posti di lavoro valorizzando percorsi di fragilità.
Tutti i dettagli nell’articolo di Stefano Parola pubblicato giovedì 24 maggio 2018 su La Repubblica ed. Torino.
La Repubblica ed. Torino, 24/05/2018, pagina 9